口腔医学院：自制月饼，有颜有料有温度
- 作者：沙远峰
- 编辑：黄秋香
- 发布时间：2024-09-12
9月11日，口腔医学院团委在临桂校区组织开展“月满中秋 手作团圆”手工月饼制作劳动教育专题活动。学院团委书记沙远峰、临桂校区学生共同参加。
月饼制作活动在一片欢声笑语中开始。“首先，我们要把面团揉成一样大，再把它搓成条状……”沙远峰现场向同学们讲解月饼的起源并演示制作月饼的过程和技巧。同学们悉心学习制作月饼的流程，他们精确称重，按照一定比例将馅料放进面皮，再揉搓、压制成型，最后包装出炉，大家真切感受中国博大精深的饮食文化，沉浸式地体验中华优秀传统文化的独特魅力。
“小饼如嚼月，中有酥与饴”，在温馨愉快、其乐融融的教学氛围中，伴随着欢声笑语，大家品尝着自己的劳动成果，一致表示亲手制作的月饼就是格外香甜并带着自己亲手制作的月饼合影留念。
今后，学院团委将继续开展丰富多样的课余活动，将劳动教育贯穿人才培养全过程，进一步培养学生爱国情怀、家国意识，弘扬中华优秀传统文化，增强文化自信，加强劳动教育，持续践行“三全育人”理念，积极培养德智体美劳全面发展的新时代大学生。
（图/文 沙远峰 审核/崔俊娜、李波）
