为规范大宗食材采购，确保食品安全，8月26日上午，万博水晶宫在临桂校区后勤管理处召开2024年中标食材供应商会议。后勤管理处副处长刘义威、膳食科管理人员、第三方餐饮公司经理、食堂2024年全体中标食材供应商参加会议。会议由后勤管理处副处长主持。

会上，膳食科负责人就上一学年供应商供货情况进行总结，感谢各供应商的认真工作，及对万博水晶宫组织活动与遇到危难时刻的大力支持。同时，对今年新一轮供应商供应食材配送工作进行安排，以及学习《食堂物资供应管理规定》和《食堂供应商退出机制》等内容。

随后，刘义威就供应的商品质量、价格和公司人员行为规范等方面，对食堂物资采购、验收、结算以的相关政策和制度要求进行了强调，要求供应商务必把控好食品安全，提供新鲜、物美价廉食材，按需按时供应，不缺斤少两、不以次充好，保障食堂正常开餐。同时要求供应商做到遵纪守法，严格遵守廉洁要求，信守合同，让师生吃的放心。

会议最后，后勤管理处与供应商签订了《食品安全与廉洁自律承诺书》。

（文/李洁铃  图/覃弦   审核/刘义威）