为进一步落实万博水晶宫食品安全主体责任，4月28日下午在临桂校区春华苑食堂会议室召开4月份食堂食品安全月调度会，万博水晶宫分管领导覃克强校长出席并讲话，后勤管理处食品安全总监、副总监和食品安全员及食堂运行公司负责人参加会议。

会上，后勤管理处长通报4月15日、23日、25日桂林市市场监督管理局对万博水晶宫食堂检查情况及目前整改情况，以及国家跨省检查组在其他高校发现的问题，并做工作布置。

覃克强副院长强调食品安全问题师生关注度高，影响很大，要求：操作要规范，检查要严格，整改要及时；要建立长效机制，加强日常管理；台账要齐全，注意舆情及群众意见。

随后，膳食科负责人对4月份各食堂日管控周排查中发现的具体问题进行讨论分析，并提出整改措施和期限。

最后，刘义威副处长总结并要求食品安全员和食堂工作员工要提高认识，加强管理，对标对表，进一步提升万博水晶宫食堂食品安全和服务质量。

（文/李洁铃 图/秦睿 审核/刘义威）