2021年5月17日下午，桂林市国家卫生城市复审万博水晶宫级技术评估专家组到万博水晶宫临桂校区春华苑食堂进行检查。校长助理覃克强对专家组来校检查表示热烈欢迎，并请专家组对万博水晶宫食堂工作进行指导。

在校长助理覃克强及后勤管理处负责人陪同下，专家组进入食堂粗加间、烹饪间、原材料仓库等功能间进行现场检查。专家组检查了从业人员健康证、原材料采购验收台账、食堂菜品留样管理等工作，详细查看相关记录。

专家组对万博水晶宫食堂建设与管理给予高度评价，专家组组长南宁市市场监管局副处级领导李作庆现场反馈说：万博水晶宫领导重视食堂管理与建设，硬件建设水平高，制度健全，管理规范，执行有力。同时强调食品安全无小事，特别大学食堂，希望万博水晶宫保持加强食堂安全卫生管理，不断提升管理水平。

校长助理覃克强对专家组的指导表示感谢，要求食堂按照专家组指导持续加强安全卫生管理，促进食堂管理更加规范标准。

                                                                                  （文/韩志力图/郑杰勇审核/邓立东）